如何辨识天尖茶的品质好坏?
公司在湖南安化现有绿色生tai茶叶基地660亩,生产厂房3000平方mi,以绿色健康的宗旨,从茶叶的种植、采摘、加工等各个环节实行标准化生产。多年来,公司带动周边农户从事茶叶产业,并以技术、物资等资助茶农发展,引导茶农脱贫致富。公司一直信守承诺,以诚信获得广大茶农与消费者的支持,以正宗口味、优良品质进入市场,让以往的宫廷贡茶走进寻常百姓家。
近年来,湖南黑茶可以说是势头强劲,以安化黑茶为代表的湘茶一路高歌猛进,在销区打开了知名度,改变了人们对于黑茶属于粗老茶的一贯印象。湖南黑茶中的天尖茶是黑茶中品质等级较高的,如何辨识天尖茶的品质好坏呢?
天尖茶是以芽叶制作的散黑茶(非紧压),是湖南安化黑茶传统产品“三尖三砖一花卷”中“三尖”(天尖、贡尖、生尖)之一,是湖南安化黑茶的上品;古时为茶商馈送达官、富商、亲友的高贵礼品。天尖茶的散装篾篓包装,是现存的最古老的茶叶的包装方式,是中国茶叶传统文化的宝贵遗产。清道光年间(1825年前后)被列为贡品,专供皇室饮用。
天尖茶加工工艺为:原料筛分、风选、拣剔、高温气蒸软化、烘焙、拼堆、包装等。传统的“天尖、贡尖、生尖”均为篾篓包装,重量分别为50公斤、45公斤、40公斤。体大量重,不便运输合携带。 |